Индукционные мультиварки - что собой представляют?
Обычные мультиварки, работающие на ТЭНах, уже давно пополнили ряды функциональной техники для приготовления пищи. Сегодня же в продаже появились новые представители технического прогресса — индукционные мультиварки, обладающие рядом преимуществ. Одним из таковых является более быстрое приготовление различных блюд благодаря особенностям конструкции и принципу работы.
Мультиварки с индукционным нагревом: технические особенности и преимущества
Принцип работы индукционной мультиварки не сложен: чаша, выполненная из особого сплава, греется за счет магнитного поля, генерируемого внутри самого устройства. Магнитное поле, в свою очередь, обеспечивает равномерный нагрев как самой емкости, так и продуктов, находящихся в ней. В отличие от индукционных моделей, в обычных устройствах электронагреватель (ТЭН) сначала греет дно посуды, а затем тепло распространяется далее, что существенно замедляет процесс.
Пожалуй, единственным недостатком конструкции с индукционным нагревом является ее достаточно высокая стоимость по сравнению с обычными моделями, однако данный недостаток полностью перекрывается существенными преимуществами, к которым стоит отнести:
- энергоэффективность;
- быстроту приготовления пищи за счет 3D-нагрева от дна и стен чаши;
- пожаробезопасность — устройство дает небольшую нагрузку на электросеть, соответственно, минимизирует вероятность короткого замыкания, возгорания;
- пользу от правильно приготовленных блюд;
- безопасность в использовании — о такую мультиварку невозможно обжечься (за исключением ожога, который можно получить от горячего пара при неосторожном открытии крышки);
- широкий функционал — доступны такие процессы, как жарка, томление, варение, приготовление продуктов на пару, разморозка и пр.
Также существенным преимуществом приборов является наличие функции «отложенный старт». Это значит, что вы можете подготовить все продукты для приготовления определенного блюда и задать на устройстве время, когда запустится процесс приготовления. Современные производители предлагают большой выбор индукционных мультиварок. Так, вы можете выбрать модель с кнопочным или сенсорным управлением, функцией автоматического отключения, защиты от детей.
У любителей кулинарных экспериментов пользуются популярностью модели, в которых предусмотрена функция «мультиповар», позволяющая отклоняться от традиционных рецептов: можно самостоятельно устанавливать температуру, время приготовления, температурный режим. Причем в более «продвинутых» моделях можно задавать температуру для каждого отдельного этапа приготовления. Например, первые 10 минут каша будет вариться на высокой температуре, а оставшееся время — на слабом подогреве.
Производители предлагают модели с разным количеством режимов. Например, можно купить более простую модель, в которой предусмотрено до 10 режимов, или мультифункциональную с более чем 35 режимами приготовления.
Купить индукционную мультиварку в интернет-магазине Setevuha
Купить качественную современную мультиварку с индукционным нагревом предлагает интернет-магазин Setevuha. У нас представлена продукция таких известных брендов, как Delonghi, Tefal, Redmond и пр. Все товары сертифицированы, имеют соответствующие сертификаты. Наши консультанты всегда готовы помочь с выбором продукции, предоставить всю необходимую информации о товаре. Заказ можно оформить непосредственно на сайте через виртуальную корзину покупателя, выбрав удобный способ оплаты. Доставка по Украине осуществляется транспортной компанией. В Киеве можно забрать товар самовывозом.